Vidimo se od oktobra!

Završena je još jedna, osma po redu sezona ćureće pršutice @IgraUkusa. Pred nama je letnja pauza tokom koje neće biti moguće poručivanje, ali bez brige, nova sezona počinje već u oktobru 2023. godine, a tokom nje ćemo se ponovo družiti i uživati u ukusu omiljene pršutice.

Šta je ćureća pršuta?

Možemo ti pričati o tome kako je savršena, kako je sačinjena od isključivo prirodnih sastojaka, pripremana uz mnogo pažnje i još više strpljenja, kako se prosto topi u ustima, kako praktično nema masti, a obiluje proteinima i kako ko je jednom proba, večno se zaljubi u nju.

Možemo, ali sve što ti kažemo se ne može meriti sa tom rapsodijom ukusa kada se ćureća pršutica zaigra sa tvojim nepcima. To je trenutak kada se zaljubiš i kada želiš samo jedno: još pršutice.

Ne stvarno,

šta je ćureća pršuta?

Ćureća pršutica je delikates naših porodica, ponos i dika kuće. Pravimo je od najboljih sastojaka, bez bilo kakvih dodataka i sa mnogo pažnje i ljubavi. Pršutica je ono što mi zovemo savršeni spoj tradicije i modernog!

Recept nije tajna

tajna je posvećenost

Ćureća pršuta se pravi od samo tri sastojka: ćurećeg belog mesa, himalajske soli i belog luka.
Sam proces pripreme zahteva vreme, jer za savršen komad ćureće pršute potrebno je od 5 do 6 nedelja predanog rada i posvećenosti.

Tempo našeg rada

diktira priroda

Prve nedelje se ćureće belo meso stavlja u pac, da upije himalajsku so i beli luk.
U drugoj nedelji se diže na dim, da pokupi najbolje arome domaće bukve i potom se diže na vetar. Tada priroda određuje kojom brzinom će se meso osušiti.

Ko stoji

iza ćureće pršute?

Dva kuma, dve porodice i nekoliko divnih prijatelja, ujedinjenih u misiji da donesu zdrav, ukusan i tradicionalan proizvod na trpeze nama dragih ljudi.

Ko jednom proba,

večno se zaljubi